あす楽!送料無料(北海道・沖縄除く) 茅乃舎だし(8g×30袋入) 240g かやのやだし 国産原料 無添加 久原本家 [焼きあご][かつお節][うるめいわし][真昆布]

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【国産の原料使用】 ■焼きあご(焼き飛び魚): 飛び魚を焼いた"焼きあご"は、九州の郷土料理である博多雑煮の定番だし。

水揚げされた飛び魚を焼いて、骨も丸ごと粉砕しています。

■かつお節: かつお節のなかでも、脂肪分の少ないかつおを厳選しました。

広葉樹を燃やしながら半月かけてじっくり燻した、良質の荒節です。

力強い香りと味わいは格別です。

■うるめいわし: 濃いうまみと、ほのかな甘味を含んだ深みのある味が特徴です。

獲れたうるめいわしを厳選し、鮮度の高いうちに加工しています。

■真昆布: 様々な昆布の中でも、肉厚で甘みが強く、澄んだだしがとれる真昆布を選びました。

上品な味わいで、ご進物などにも利用されています。

【使い方】 ■基本だし だしパック1袋に水400ml。

約カップ2杯の割合です。

水から入れ、沸騰後中火で2〜3分煮出して取り出します。

お料理に応じて、味を調えてください。

<用途>お味噌汁、お吸いもの、茶碗蒸し、うどん、そばなど、だし汁まで召し上がるお料理に適しています。

■濃いだし だしパック2袋に水500ml。

約カップ2杯半の割合です。

水から入れ、沸騰後中火で2〜3分煮出して取り出します。

お料理に応じて、味を調えてください。

<用途>煮物、そうめん・そば等の麺つゆなど、やや味の濃いお料理に適しています。

■だしパックをやぶって だしパック1袋は2〜3人分が目安です。

だしパックを破って中身を出し調理します。

お料理に応じて、味を調えてください。

<用途>焼き飯、野菜炒め、お好み焼きなど、調味料としてお使いいただけます。

  • 商品価格:2,678円
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